La storia di Arterìa


Arterìa ad Alessandria è un ristorante storico esistente da oltre 20 anni che col tempo è diventato un punto di ritrovo della città. Il locale offre un menù alla carta ricco di piatti tipici della cucina alessandrina. La cortesia del personale e la qualità del servizio e dei prodotti sono il punto di forza del pub ristorante di Alessandria specializzato in piatti a base si carne di Fassona, una razza bovina autoctona della regione Piemonte. 

Aterìa ad Alessandria è situato in una location unica nel suo genere, proprio nell’area pedonale del centro storico della città e non distante da un ampio parcheggio auto. Il cliente potrà assaporare la cucina alessandrina all’interno di un palazzo storico del 1800. L'attività è strutturata su due piani. Il primo piano, arredato in stile vintage, ha un’estensione di 250 metri quadri ed è in grado di servire fino a 50 coperti. Aperto solamente durante la stagione invernale. Al piano terra invece, il ristorante è situato all’interno di una corte ed è aperto per tutta la stagione primaverile ed estiva, a partire dal mese di aprile fino al mese di settembre. Qui vengono proposti piatti locali preparati solamente con ingredienti a chilometro zero e biologici. Questa scelta vuole essere non solo di rispetto verso l’ambiente e il lavoro dei produttori locali, ma anche di qualità e gusto, uniti alla cortesia di un personale qualificato che ha a cuore l’educazione al gusto. 

Il pub ristorante Alessandria vanta un personale qualificato che offre un servizio impeccabile. In cucina, a preparare i piatti della tradizione alessandrina, c’è il rinomato chef Marco Aldovini, famoso cuoco del milanese che si è diplomato nella prestigiosa Scuola di Stresa: il primo istituto alberghiero d’Italia. Una scuola che ha a cuore le professioni della ristorazione capace di offrire una qualità di preparazione in grado di aprire le porte dei ristoranti di tutto il mondo. Uno stile didattico che è stato in grado di influenzare la scelta del pub ristorante Alessandria a offrire un tour gastronomico capace di coinvolgere i sensi. L’esperienza della squadra del ristorante Arterìa è frutto di una formazione di alto livello grazie a un insegnamento efficace e duraturo. Al grande valore dello staff si unisce una rete di proficue collaborazioni con produttori locali e fornitori di fiducia che si impegnano ogni giorno per offre piatti di grande qualità.


Servizi

Arterìa ad Alessandria è un ristorante storico esistente da oltre 20 anni., ideale per chi cerca la qualità e desidera gustare la cucina locale. Offre un menù alla carta ricco di piatti tipici della città di Alessandria e numerose altre specialità. La cortesia del personale e la qualità del servizio e dei prodotti sono il punto di forza del pub ristorante di Alessandria. Il ristorante è specializzato in piatti a base si carne di Fassona , una razza bovina autoctona della regione Piemonte. Propone una vasta scelta di prodotti di qualità direttamente selezionati nel territorio della provincia di Alessandria. La scelta di servire i piatti della tradizione della cucina alessandrina è da ricercarsi nell’amore per il territorio. Ecco perché pub ristorante Alessandria si avvale di una rete di allevatori e produttori che gli garantiscono solo ingredienti a chilometro zero e soprattutto biologici. Nel menù è presente anche una scelta selezionata di vini del territorio e birre artigianali locali. 

Al primo piano nell'area riservata al cocktail bar il cliente può contare su barman qualificati e un'ampia scelta di cocktail e drink. Il locale ospita spesso eventi live e musica dal vivo. È inoltre possibile prenotare il locale per feste private ed eventi, con buffet a prezzo fisso che comprende: piatti caldi, focaccine e spumante.

Il pub ristorante Alessandria offre ai suoi clienti i seguenti servizi:

  • Menù alla carta
  • Piatti a base di carne di Fassona
  • Hamburger
  • Salamino di Mandrogne
  • Rabaton
  • Cucina tipica del territorio
  • Ingredienti a km 0
  • Ingredienti biologici
  • Vini del territorio
  • Birre artigianali locali
  • Prodotti di qualità
  • Una vasta scelta di superalcolici
  • Barman qualificati
  • Musica dal vivo
  • Dj set
  • Buffet per feste private ed eventi
  • Maxi schermo per partite in diretta
  • Wi-fi gratuito.